主料:
面粉,
250g,
猪肉,
半斤,
冻豆腐,
二两
辅料:
盐,
一勺,
孜然粉,
一勺,
黑胡椒,
一勺,
水适量,
酵母粉,
10g,
老抽,
一勺肉龙的做法步骤
1.面粉加入适量水和面膜粉揉成光滑的面团发酵。
2.面粉发酵期间把猪肉搅拌成肉馅。
3.冻豆腐同样搅拌成肉馅。
4.加入盐,孜然粉,黑胡椒和老抽搅拌均匀。
5.面团发酵至两倍大。
6.适当排气揉光滑。
7.用擀面杖擀成面饼。
8.把肉馅蒲在面皮上。
9.从一端卷起来。
10.放入蒸锅大火烧开转中火蒸半小时左右即可。
11.成品。
12.成品。
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主食 家常菜 早餐 面粉
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